Breaking News
Loading...

New Design

Gallery

Post By Leable List

Recent Post

Thursday, August 13, 2020
no image

Makanan Khas Sulawesi oleh - tehcelupsariwangi.tech

Halo sahabat selamat datang di website tehcelupsariwangi.tech, pada kesempatan hari ini kita akan membahas seputar Makanan Khas Sulawesi, kami sudah mempersiapkan artikel tersebut dengan informatif dan akurat, silahkan membaca

Sulawesi adalah pulau yang berada di sebelah timur Indonesia, tepatnya terletak di antara pulau Kalimantan di sebelah barat dan Kepulauan Maluku sebelah di sebelah timur.

Penduduk pulau Sulawesi rata-rata didominasi oleh suku Bugis-Makassar yang kebanyakan dari mereka adalah pedagang.

Di pulau Sulawesi terdapat 6 buah provinsi, yakni provinsi Sulawesi Barat, Sulawesi Tengah, Sulawesi Utara, Sulawesi Selatan, Sulawesi Tenggara, dan Gorontalo.

Pulau Sulawesi termasuk pulau yang ramai dikunjungi oleh para wisatawan lokal maupun mancanegara.

Keindahan alam dan laut pulau Sulawesi menimbulkan daya tarik yang begitu kuat sehingga membuat sekian banyak orang berbondong-bondong datang ke pulau tersebut.

Selain keindahan pariwisatanya, pulau Sulawesi juga terkenal dengan suguhan kuliner yang beragam dan khas.

Jika kamu berencana untuk menyambangi Sulawesi, jangan sampai melewatkan salah satu makanan khas Sulawesi yang MakananOlehOleh.com tampilkan berikut ini.

Makanan Khas Sulawesi

1. Coto Makassar

Makanan khas Sulawesi bernama coto merupakan makanan dengan bahan dasar berupa jeroan sapi yang dibuat dengan cara direbus dengan waktu lama.

Sama halnya dengan soto, coto juga memiliki kuah dengan warna cokelat bercampur dengan irisan daging sapi, bahkan ada tambahan lain seperti jantung, babat, dan hati sapi.

Untuk memberikan rasa enak, coto akan diberi bumbu dari rempah-rempah khas Indonesia yang diracik secara khusus.

Untuk menyantapnya, orang asli Sulawesi khususnya Makassar akan menambahkan ketupat atau burasa sebagai teman makannya.

Burasa sendiri adalah makanan yang mirip lontong, namun bentuknya agak pipih dengan bahan tambahan berupa santan dan dimasak sambil dibungkus daun pisang yang ditali bagian luarnya.

Sedangkan bahan untuk membuat coto adalah meliputi jahe, serai, lengkuas, daun salam, kacang tanah, dan lainnya. Selain itu juga ada bumbu halusnya seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jinten, merica, cabai, dan tauco.

Bagi yang tertarik menikmatinya, di Makassar ada beberapa tempatnya seperti Coto Tol Nusantara dg.Oyo, Coto Bawakaraeng, Coto Gembira, dan Coto Nusantara. Untuk nama terakhir, terletak di Jl. Nusantara, Pattunuang, Wajo, Makassar.

2. Sarabba

Sarabba merupakan minuman khas suku Bugis yang banyak tinggal di Makassar dengan bahan pembuatan meliputi jahe, gula aren, merica bubuk, kuning telur, dan santan.

Campuran tersebut akan menimbulkan minuman dengan rasa hangat pedas manis sehingga sangat cocok diminum saat cuaca dingin.

Warna yang dihasilkan berkat percampuran bahan tersebut adalah cokelat, namun tidak terlalu pekat.

Harga untuk minuman yang dapat dengan mudah ditemui di Makassar ini hanya 8 ribu sampai 10 ribu rupiah saja per satu gelasnya.

Lihat juga makanan khas daerah

Rasa dari sarabba sangat khas dan dikatakan mampu menambah stamina serta bisa menghangatkan tubuh. Belum lagi penyakit seperti flu dan masuk angin bisa dengan segera ditangkal sehabis meminumnya.

Bagi yang ingin menikmatinya, datang saja ke salah satu tempat penjualannya di Jalan Sungai Cerekang, Makassar yang selalu ramai dikunjungi.

Namun apabila ingin menikmati sarabba di rumah, beli saja kemasan saset sarabba agar praktis dibuat dimanapun.

3. Sup Konro

Sop konro merupakan sop dengan kuah yang berlemak berwarna kecokelatan dengan bahan dasar iga sapi yang direbus, sedangkan jika menggunakan iga sapi yang dibakar maka namanya sop konro bakar.

Yang membuat khas sop konro adalah iga yang direbus harus benar-benar empuk agar lebih mudah dinikmati. Selain iga, boleh pula untuk menambah variasinya dengan memberi tambahan daging sapi pada sop konro ini.

Pembuatannya sup konro terbilang cukup sulit, selain cara perebusan yang benar-benar lama, bumbu yang dipakai juga melimpah layaknya masakan Makassar pada umumnya.

Bagi yang ingin menikmati empuknya iga sapi atau segarnya kuah sup konro, langsung saja datang ke Jalan Daeng Tata, Makassar untuk membeli seporsi sop konro Daeng Tata.

Selain itu, ada juga tempat lain yang sama-sama terkenal dan legendaris di Jalan Gunung Lompobattang dengan nama kedainya Sop Konro Karebosi, bahkan ada juga cabangnya di Jakarta.

Makanan yang akan sangat tepat bila dinikmati saat kondisi dingin tersebut dijual mulai dari 30 ribu sampai 50 ribu rupiah.

Bisa juga disantap dengan nasi putih hangat atau dengan makanan khas Sulawesi Selatan lainnya, seperti burasa misalnya.

4. Konro Bakar Karebosi

Sebelumnya telah disinggung tentang sop konro bakar yang dibuat dengan cara membakar iga sapi terlebih dahulu lalu dibalut bumbu sop konro yang khas.

Tempat paling tepat untuk menikmati konro bakar ada di Jl. Gunung Lompobattang no. 41 dengan nama kedai Konro Bakar Karebosi. Penampilan antara yang direbus dan dibakar agak berbeda, seperti pada warna kuah dan rasanya.

Kuah konro bakar cenderung lebih hitam, sedangkan yang direbus memiliki warna agak cokelat.

Untuk rasa, iga yang dimasak dengan cara dibakar akan lebih memiliki rasa yang khas ketimbang dengan cara pemasakan lain, termasuk perebusan.

Bumbu rempah yang digunakan cukup beragam, salah satunya adalah buah kluwek yang nantinya menghasilkan warna hitam pada kuahnya.

Lalu ada ketumbar dengan fungsinya untuk memberi cita rasa kuat pada setiap makanan. Di kedai Sop Konro Karebosi sendiri, iga bakar memiliki keunggulan pada teksturnya yang empuk dan bumbunya yang meresap.

Bahkan kedai yang telah ada sejak 1968 ini telah mendapat penghargaan Makassar Most Favourite Award Culinary.

Penghargaan lain adalah makanan terfavorit untuk kategori konro dengan jumlah persentase Most Favorite Indeks (MFI) yaitu 75,33%.

5. Pallubasa

Pallubasa merupakan makanan dengan tampilan dan bahan yang mirip seperti coto makassar, termasuk bahan utama pembuatannya yaitu jeroan sapi atau kerbau beserta dagingnya yang juga sama.

Bentuk pallubasa memiliki tampilan kuah kecokelatan yang agak pekat, kemudian ada kuning telur menyembul di atasnya.

Perbedaan antara coto dengan pallubasa yang paling umum adalah adanya telur ceplok mentah di atas pallubasa, jika coto tidak ada telurnya.

Selain itu, perbedaan lain terletak pada cara memakannya, jika pallubasa menggunakan nasi, maka coto lebih sering ditemani burasa atau ketupat.

Untuk bisa merasakan nikmatnya makanan bekuah ini, datang saja ke Warung Pallubasa H. Haeruddin atau nama bekennya Pallubasa Serigala.

Penamaan serigala sendiri tak lepas dari lokasi warungnya yang berada di Jalan Serigala. Warung ini akan melayani pesanan dari jam 9 pagi sampai 8 malam dengan pembeli yang tidak berhenti berdatangan, khususnya saat jam makan siang.

Selain karena rasanya yang enak, untuk menikmati satu mangkuk beserta nasi putih harganya cukup terjangkau, yakni hanya 18 ribu rupiah.

6. Pallumara

Pallumara sendiri merupakan sup dengan sajian berupa ikan segar yang biasa disantap saat siang hari dengan nasi hangat sebagai temannya.

Ditilik dari penamaannya yaitu pallu yang berarti masak dan mara yang mengandung arti pedas, pastinya sup ini memiliki rasa pedas.

Walaupun mirip dengan sup ikan alias pindang, nyatanya pallumara memiliki nilai lebih pada penggunaan rempah dan cara pemasakannya.

Olahan makanan laut ini sendiri sebenarnya bisa dibuat dengan berbagai jenis ikan apa saja, tergantung pembuat dan kreatifitasnya.

Namun beberapa yang paling umum adalah pallumara juku bolu, yang menggunakan ikan bandeng berukuran besar.

Namun karena duri dari ikan bandeng yang banyak sehingga merepotkan konsumen, maka munculah pallumara bandeng presto yang menggunakan ikan bandeng presto yang sejatinya merupakan makanan khas Semarang.

Lalu ada pallumara juku mairo dengan bahan dasar ikan teri yang telah dihilangkan kepalanya. Terakhir ada pallumara kaloak yang menggunakan ikan tongkol yang terlebih dahulu dipotong-potong.

Bahan tambahan jenis pallumara ini adalah keluak. Selain itu, masih ada banyak jenis ikan lain yang bisa dipakai, mulai dari bawal, gurame, cakalang, kerapu, kakap, dan ikan jenis lain.

7. Pallukacci

Jika pallumara berarti masakan pedas, berbeda halnya dengan pallukacci yang memiliki makna masakan asam dari kata kacci (asam) dengan pallu (masakan).

Hampir sama dengan pallumara, pallukacci juga adalah sup dengan warna kekuningan berbahan dasar ikan namun memiliki rasa asam.

Ikan yang biasa digunakan adalah tuna atau cakalang dan ikan bandeng, asam jawa, tomat, garam, kunyit bubuk, bawang merah, cabai rawit, dan gula.

Masakan khas Sulawesi Selatan khususnya Makassar ini dimasak secara sederhana seperti sup kebanyakan. Yakni dengan memasak ikan bersamaan dengan air asam beserta penyedap rasa dan garam secukupnya.

Lalu ada tambahan kunyit bubuk agar warnanya menjadi kuning dan dimasukkan pula tumisan bawang, irisan tomat, dan cabai.

Setelah matang, sup ini akan memiliki rasa yang enak dan tekstur empuk pada daging ikan yang telah bersih dari jeroan dan kotorannya. Lalu rasa pedas asam juga ikut muncul jika mencicipi kuahnya yang segar itu.

8. Burasa

Telah dikatakan di atas tentang burasa yaitu olahan yang terbuat dari beras dengan santan yang dibalut daun pisang.

Ukurannya sendiri memang lebih kecil dari lontong, sehingga ada pula yang menyebutnya dengan panggilan lontong bersantan.

Nama lainnya yang tak kalah terkenal adalah buras dan lapat, namun nama burasa akan tetap menjadi nama yang paling dikenal dan melekat pada panganan ini.

Makanan asli masyarakat Bugis Sulawesi Selatan tersebut memiliki bentuk pipih namun sering disantap bersama dengan coto makassar maupun opor ayam, khususnya saat lebaran atau hari raya idul fitri.

Cara untuk membuatnya juga tergolong mudah, yakni pertama-tama dengan merebus beras yang telah dicampur dengan santan sampai lembek.

Nantinya akan dibungkus memakai daun pisang yang ditali menggunakan tali rafia yang nantinya bisa langsung direbus sampai matang.

Makanan ini mampu bertahan selama dua hari, sehingga sangat tepat dibawa sebagai bekal makanan saat perjalanan.

Memakannya juga tidak susah, selain sebagai teman makan, juga bisa disantap secara langsung maupun ditemani sambal dan telur rebus.

Kini, burasa telah menyebar sampai luar Sulawesi Selatan, karena telah sampai Gorontalo, Kalimantan, hingga Malaysia.

9. Gogoso

Hampir sama dengan burasa, gogoso juga panganan yang dibuat dengan penutup daun pisang.

Bedanya, bahan utama pembuatannya adalah beras ketan yang nantinya akan dibungkus dengan daun lalu dimasak dengan cara memanggangnya di atas bara api.

Untuk memberi kesan nikmat, maka gogoso memiliki isian berupa abon sapi atau daging ayam dengan nama kambu yang diletakkan di tengah-tengahnya.

Selain itu, ada bahan-bahan lain yang biasa digunakan seperti santan, garam, dan daun salam agar rasanya gurih.

Untuk bisa mendapatkannya dapat dengan mudah ditemui di kawasan Pantai Losari hingga di sekitar karebosi, bahkan saat malam hari.

Harga dari satu bungkus gagoso dengan panjang hampir serupa dengan lontong ini hanya 3 ribu sampai 5 ribu rupiah. Biasanya harga tergantung dengan isian kumbu di dalamnya yang sangat menentukan rasanya.

Makanan khas Sulawesi Selatan ini juga bisa ditemani dengan canggoreng pallu/nasu yaitu sebuah kacang rebus yang juga dapat dengan mudah ditemui bersamaan dengan adanya gogoso.

10. Nasi Kuning Riburane

Nasi kuning adalah nasi dengan penampakan berwarna kuning karena diberi kunyit dan menggunakan santan agar rasanya lebih gurih daripada nasi putih biasa.

Meskipun bukan olahan asli dari Sulawesi, namun di Makassar terdapat warung legendaris yang bertempat di jalan Riburane No. 11 depan gedung RRI Makassar. Nasi kuning di sana dijual dengan dua pilihan porsi, yakni porsi besar dan porsi kecil, pilih saja sesuai kebutuhan.

Bahkan di kedai dengan nama Nasi Kuning Riburane Asuhan Hj. Istiah tersebut telah ludes terjual saat jam menunjukan pukul 11 siang. Jadi sangat disarankan datang sebelum jam 11, kalau bisa saat pagi sudah ikut mengantre.

Yang membuat istimewa nasi kuning ini adalah rasanya yang lebih gurih dengan rempah pilihan sebagai bumbu pembuatnya. Selain itu terdapat cukup banyak lauk pauk untuk dinikmati bersama nasi kuning, sebut saja abon, kentang kering, telur pindang rebus, sayur labu siam, dan semur daging.

Soal rasa jangan ditanyakan lagi, karena kuliner ini telah mendapat penghargaan Makassar Most Favourite (MMF) Award Cullinary kategori nasi sebanyak tiga kali beruntun.

Penghargaan tersebut memenangkan Nasi Kuning Riburane dari 2010 sampai 2012 yang dilakukan oleh Makassar Research untuk Majalah Makassar Terkini.

11. Sayur Ganemo

Sekarang berpindah ke Sulawesi Utara, tepatnya di kota Manado yang terdapat makanan bernama sayur ganemo.

Sayur ganemo sendiri merupakan istilah untuk makanan yang menggunakan daun melinjo, bunga pepaya, taoge pendek, dan potongan labu kuning dengan kuah bersantan.

Walaupun tergolong sederhana, namun nyatanya sayur ganemo tetap eksis sebagai makanan yang berasal dari Manado di umurnya yang kini semakin menua.

Dengan isian yang hampir selalu sayur-sayuran, sudah pasti akan sangat menyehatkan tubuh dan akan sangat baik untuk penurunan berat badan.

Bahan yang digunakan untuk membuat ganemo adalah daun melinjo yang masih muda, tomat, daun salam, lengkuas, irisan cabai merah, dan santan kental. Bisa juga itambah dengan sayuran lainnya, seperti bunga pepaya, taouge, dan labu.

Sedangkan untuk pembuatan bumbu halusnya memerlukan bawang putih dan bawang merah, terasi, kenari, dan garam.

Cara sederhana untuk membuatnya adalah dengan terlebih dahulu merebus santan sampai mendidih, lalu masukkan pula bumbu halus yang telah dibuat bersama lengkuas, tomat, cabai merah, dan daun salam.

Sebelum ikut masuk, biasanya sayuran tersebut ditumis terlebih dahulu dengan waktu singkat sampai agak layu baru dimasukkan ke wadah berisi santan. Setelah dirasa matang, sayuran ganemo bisa langsung disantap, entah sendiri atau bersama nasi.

12. Tinutuan

Makanan dengan nama tinutuan atau lebih dikenal dengan bubur manado ini berasal dari Sulawesi Utara, ada yang menyebutnya dari Manado, ada pula yang dari Minahasa.

Seperti kebanyakan bubur, tinutuan memiliki bentuk lembek dengan campuran sayuran yang cukup banyak, namun tak menggunakan daging.

Makanan yang dikatakan mulai dijual di sudut kota Manado tahun 1970 ini dibuat menggunakan bahan berupa beras, labu kuning (sambiki), bayam, daun gedi, kangkung, singkong, kemangi, dan jagung.

Warna khas yang tampak adalah kuning dengan beberapa warna hijau sayur menyembul keluar.

Kebanyakan masyarakat menyajikannya dengan ikan asin, sedangkan untuk orang Manado sendiri lebih sering menambahkan sambal roa, perkedel nike, perkedel jagung, dan tuna asap.

Selain itu masih ada banyak pula tambahan yang bisa dimasukkan ke dalam porsi tinutuan tersebut. Bahkan di lain kesempatan, ada pula penambahan mie hingga brenebon alias sup kacang merah khas dari Minahasa.

Bagi yang beragama Kristen, ada pula yang menambah kaki babi pada masakan ini, ada pula yang menambahnya dengan tetelan sapi pada sup kacang merah tersebut.

13. Lalampa

Lalampa merupakan olahan dari beras ketan dengan isian ikan cakalang yang dibungkus menggunakan daun pisang dengan bentuk silinder lalu dibakar.

Penampilannya sekilas agak mirip dengan lemper dari Jawa, namun perbedaanya yang sangat menonjol adalah pada isiannya yang dari ikan cakalang. Tidak hanya itu, jika lemper hanya bisa dimakan setelah terlebih dahulu dikukus, beda halnya dengan lalampa yang harus dibakar.

Pembakarannya terbilang cukup unik, mengingat ada olesan minyak sayur di sekelilingnya agar aromanya makin nikmat dan rasanya meresap sampai ke dalam.

Lihat juga makanan khas betawi

Bahan-bahan untuk membuat makanan asli Sulawesi ini adalah beras ketan putih yang telah dicuci bersih, potongan daun pandan, garam, dan santan.

Sedangkan untuk isiannya memerlukan suwiran daging ikan tongkol asap yang halus, kunyit, daun jeruk purut, daun pandan, daun kemangi, dan minyak sayur.

Bumbu dari isian tersebut meliputi cabai keriting merah, cabai rawit merah, kemiri, garam, bawang merah, bawang putih, dan serai untuk dihaluskan nantinya.

Bumbunya yang tergolong banyak membuat rasanya sangat enak, sehingga sangat pas dimakan sambil ditemani dengan kopi hangat.

14. Klappertaart

Klappertaart merupakan makanan khas Sulawesi, tepatnya Manado, yang dipengaruhi oleh kebudayan Belanda zaman dahulu, sehingga terdapat bahan seperti tepung terigu, mentega, susu, telur, dan kelapa.

Cara memasaknya terbilang unik, karena beda cara masak, beda pula hasilnya. Cara pemasakan yang pertama adalah dengan cara dipanggang dan menggunakan roti, nanti akan menghasilkan kue tar padat namun bisa dipotong seperti kue tar lain.

Namun bila tidak dipanggang, nanti malah menjadi lembut sehingga akan meleleh saat masuk ke mulut. Oleh sebab itu, akan sangat pas bila dimakan saat kondisi dingin karena rasanya lebih mantap.

Klappertaart awalnya memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi, namun karena kebanyakan orang tak suka makanan berkalori tinggi, kini klappertaart dibuat menggunakan bahan-bahan berkalori rendah.

Tujuan utamanya adalah untuk memanjakan orang diet yang ingin menikmati enaknya tar asli Manado.

Bahkan makanan yang telah menjadi ikon Manado ini telah masuk ke dalam jajaran 30 jenis makanan dari daerah nusantara, bersama dengan makanan lain dari berbagai daerah.

Makanya telah banyak produsen menawarkan klappertaart dengan berbagai varian rasa, mulai dari cokelat, durian, keju, bluberi, dan tak ketinggilan rasa original.

15. Panada

Panada adalah cemilan yang mirip dengan pastel, namun memiliki perbedaan mendasar pada bahan kulitnya dan isiannya.

Jika biasanya pastel dibuat dengan kulit pastry, maka panada dibuat menggunakan luaran dengan bahan pembuatan seperti roti.

Maksudnya kulitnya dibuat mirip roti, yaitu dibuat dengan tepung terigu, telur ayam, garam, dan ragi instan. Sedangkan untuk isiannya kebanyakan diisi dengan ikan, khusunya ikan cakalang yang melimpah di Sulawesi.

Walaupun kadang-kadang ada yang menggunakan isian daging ayam dan sayuran seperti pastel.

Dalam membuat panada, isiannya dibumbui dengan bumbu bernama bumbu panpis.

Apa itu? Yaitu ikan cakalang yang telah dimasak bercampur dengan bawang merah, daun bawang, cabai merah, daun jeruk, kemangi, serta bumbu rempah lain.

Di Manado sendiri, makanan yang dikatakan berasal dari Spanyol dan Portugis ini justru diberi rasa pedas sesuai lidah masyarakatnya.

Kebanyakan produsen menjualnya dengan dua ukuran, yakni yang besar dan kecil, jika pilih yang besar, maka perut lebih cepat kenyang.

16. Nasi Jaha

Nasi jaha adalah panganan asli Manado yang menggunakan bahan dasar beras ketan dan beras putih. Kedua bahan tersebut nanti akan diaron atau dikukus setengah matang lalu akan dicampur dengan santan.

Setelah pengukusan selesai, hasilnya nanti dimasukkan ke dalam bambu berlapis daun pisang.

Biasanya ukuran bambu untuk pemasakannya adalah 30 sampai 50 cm. Nantinya bambu berisi hasil kukusan tadi akan dimasak dengan perapian dari kayu bakar sehingga aroma dan rasanya lebih khas.

Tampilan dari nasi jaha kurang lebih mirip dengan lemang dari Sumatera Barat, namun itu hanya di tampilan, karena pada waktu menyantap, nasi jaha akan ditemani oleh cakalang pampis.

Jika lemang, teman makannya adalah tape ketan, sehingga agak berbeda. Penggunaan nasi putih pada nasi jaha juga membedakannya dengan lemang yang menggunakan beras ketan saja.

Rasanya untuk nasi jaha lebih lembut karena terdapat nasi putih dan akan terasa gurih di mulut berkat adanya santan.

Bahkan nasi jaha sampai sekarang masih setia menemani acara-acara pernikahan maupun upacara penyambutan tamu di daerah asalnya, Manado.

17. Halua Kenari

Dari namanya saja sudah tampak jelas bahwa halua kenari adalah kudapan yang dibuat dengan bahan dasar kacang kenari.

Kenari ini nantinya akan dibentuk menjadi halua dengan cara melelehkan dulu gula merah lalu nantinya kacang tersebut dimasukkan ke lelehan tersebut.

Saat menjadi dingin, halua kenari sudah bisa disantap dengan rasanya yang manis lalu akan ada rasa renyah dari kacangnya disetiap gigitan.

Jika ditelaah dari penjelasan di atas, halua kenari memang mirip dengan ampyang dari Jawa, namun perbedaannya terletak pada penggunaan kenari dan bentuknya yang memanjang.

Penggunaan kacang kenari sebagai bahan utama tak lepas dari maraknya pohon tersebut di Sulawesi Utara, jadi dengan dibuatnya halua kenari nilai jual kenari akan meningkat.

Di Manado sendiri, makanan ini akan dengan mudah ditemui di berbagai pusat oleh-oleh dengan harga bervariasi, mulai dari 10 ribu sampai 45 ribu. Harga tersebut dipatok dari ukuran dan banyak sedikitnya halua kenari.

Rasanya yang manis dan punya tekstur agak kasar, membuatnya akan sangat cocok bila dimakan saat sedang meminum kopi atau teh.

18. Kasoami

Di Sulawesi Tenggara ada makanan khas mereka yaitu kasoami yang terbuat dari ubi kayu atau lebih akrab disebut dengan nama singkong.

Pembuatannya dibuat dari bahan seperti tepung ubi kayu, tepung gaplek, atau dari ubi kayu hasil fermentasi. Dari kesemua bahan di atas, penggunaan tepung ubi kayu menjadi yang paling sering dipakai oleh masyarakat.

Lebih jelasnya, pengertian kasoami adalah makanan yang dibuat dengan bahan ubi kayu yang dikukus dengan cetakan tertentu yang umumnya berbentuk kerucut.

Pembuatan kasoami haruslah terlebih dahulu membuat kaopi atau tepung ubi kayu yang dibuat dari parutan ubi tersebut yang telah dihilangkan airnya sampai menjadi tepung.

Tepung hasil proses tersebut nantinya akan dimasukkan ke cetakan lalu dikukus sampai matang. Makanan khas Sulawesi yang kerap dibawa sebagai bekal perjalanan ini biasanya akan disajikan dan disantap bersamaan dengan ikan asin dan ikan bakar.

Bahkan di Buton, warganya akan menyajikan makanan ini saat acara hajatan maupun penyambutan sanak saudara karena memiliki arti yang melambangkan persaudaraan dan keakraban.

19. Kabuto

Jika di Jawa ada yang namanya gathot, maka di daerah Sulawesi Tenggara ada yang namanya kabuto yang keduanya sama-sama dibuat menggunakan bahan dasar berupa ketela pohon alias singkong.

Bahkan bila dilihat dari segi tampilan, keduanya hampir mirip, hanya saja yang membedakan adalah bahan pelengkapnya. Untuk gathot sendiri, biasanya akan diberi parutan kelapa dan garam, bahkan terkadang ditambah dengan gula agar rasanya manis.

Sedangkan untuk kabuto bahan pelengkapanya adalah ikan asin, walaupun ada parutan kelapa juga. Dengan kandungan karbohidrat tinggi, dulunya kabuto sering dijadikan makanan pokok para nelayan di wilayah pesisir, khususnya untuk daerah Muna.

Bahkan sampai sekarang masyarakat pesisir pantai Muna masih mengonsumsi makanan ini, sampai-sampai banyak pula yang menjualnya. Harga untuk satu porsi kabuto yang telah lengkap dengan tambahan ikan asin ini dihargai cuma 4000 sampai 5000 rupiah saja.

Selain akan memberikan rasa yang berbeda dari gathot karena pembuatannya dengan mengeringkan dulu ketela pohon asli tanah Sulawesi, juga karena ada tambahan ikan asinnya yang enak.

Selain ikan asin, kabuto juga bisa disantap dengan ikan goreng lain bersama dengan nasi agar makin mengenyangkan.

20. Lapa-lapa

Nama lapa-lapa mungkin kurang familiar di telinga orang diluar Sulawesi, namun bila membicarakannya di Sulawesi, maka semua orang akan tahu mengenai lapa-lapa.

Makanan tersebut dibuat menggunakan beras bersama dengan santan, cukup dua bahan itu saja, namun untuk memenuhi persyaratan lapa-lapa maka diperlukan janur.

Jika dilihat dari bahan, mungkin sebagian orang akan menyebutnya sebagai lepet khas Jawa. Namun ada banyak perbedaan mulai dari bahan, ukuran, hingga teman penyajian dari kedua panganan tersebut.

Lapa-lapa dibuat dengan cara memasak setengah matang beras yang telah bersih dengan santan yang dicampur jadi satu. Setelah dingin, campuran itu akan dibungkus kedalam janur kelapa yang nantinya akan diikat bagian luarnya agar tidak mudah copot.

Setelah itu lapa-lapa sudah siap untuk dimasak kembali sampai matang untuk dikonsumsi. Perbedaannya dengan lepet adalah kebanyakan lepet menggunakan beras ketan lalu ada isian kacang di dalamnya.

Penyajian lepet lebih sering tanpa teman, sedangkan lapa-lapa akan disajikan bersamaan dengan sate pokea atau sate kerang air tawar.

21. Sinonggi

Sinonggi merupakan makanan yang terbuat dari sari pati sagu, yang hampir mirip dengan papeda di Maluku atau kapurung di Sulawesi Selatan. Keduanya sama dalam hal bahan, dan cara pemasakannya, namun yang membuatnya berbeda adalah teman makannya.

Biasanya sinonggi akan dimakan bersama dengan sayur, kuah ikan, atau dabu-dabu alias sambal.

Bentuknya lengket seperti lem, dan menjadi makanan pokok bagi suku Tolaki sedari dulu, walaupun kini telah menjadi makanan sekunder setelah digantikan oleh nasi. Suku Tolaku sendiri adalah suku asli masyarakat kota Kendari, Sulawesi Tenggara.

Cara untuk membuatnya adalah dengan merendam pati sagu terlebih dahulu dengan air dingin selama satu malam di wadah yang agak besar, baskom misalnya.

Setelah mengendap sagu dicairkan dengan cara memberi air dingin secukupnya sambil menambah air mendidih. Sedikit demi sedikit air mendidih tadi ditambahkan, jangan lupa untuk mengaduk pati sagunya sampai mengental.

Setelah sinonggi siap, maka tambahan seperti sayur yang telah dimasak, sambal, dan kuah ikan bisa menemaninya menjadi santapan, apalagi saat sinonggi masih hangat, pasti enak.

22. Kaledo

Nama kaledo sebenarnya adalah akronim dari kata 'kaki lembu donggala' karena bahan utamanya adalah dari kaki lembu atau sapi.

Kaledo sendiri dapat dengan mudah ditemui di beberapa tempat makan di Palu, Sulawesi Tengah yang memang menjadi tempat lahirnya.

Makanan ini akan disajikan dengan sup kuah yang terkenal dengan rasa asam pedas, plus daging dari kaki sapinya yang empuk banget.

Untuk penyajiannya biasanya akan ditambah dengan nasi putih dalam wadah terpisah pada satu porsi kaledo di setiap kedai.

Bumbu-bumbu utama dalam pembuatan olahan kaki sapi ini meliputi asam jawa, garam, dan cabai rawit, sehingga rasa asam dan pedasnya sangat ketara.

Untuk bisa menikmatinya datang saja ke Palu menuju alamat Jalan Diponegoro No.40 karena disana ada warung penjualnya yang telah termasyhur bernama Kaledo Stereo.

Di sana cara memakannya adalah dengan menggunakan dua tangan, salah satu tangan memegang tulangnya, satu lagi untuk mencuili dagingnya.

Walaupun di sana ada pula kaledo tanpa tulang yang telah dipotong kecil, namun itu lebih sering dipesan oleh anak kecil.

23. Sayur Putungo

Kemudian di Sulawesi Utara, tepatnya di Gorontalo ada sayur khas masyarakat setempat bernama sayur putungo yang biasa dijadikan makanan sehari-hari.

Bahan-bahannya tergolong unik, karena terdapat jantung pisang, sedangkan bahan lain seperti ikan, cabai, dan kelapa adalah pelengkapnya.

Pengolahan sayuran ini harus terlebih dahulu merajangnya atau mengiris tipis-tipis bahan-bahan di atas untuk nantinya dijadikan sayur.

Kemudian terdapat pula kuahnya yang dibuat dengan tambahan milu, atau dikenal dengan jagung rebus.

Hasil rajangan dan kuah milu nantinya akan bercampur menjadi satu, itulah yang dinamakan dengan sayur putungo.

Rasa dari jantung pisang yang khas, kemudian kuahnya yang segar diberi rebusan jagung, membuatnya semakin gurih nan pedas. Apalagi masyarakat Gorontalo menyukai masakan pedas, membuat masakan ini juga memiliki rasa pedas yang kental.

Bahkan dikatakan tidak ada sayur putungo di Gorontalo yang tidak memiliki rasa pedas. Maka dari itu, agar rasa pedasnya bisa diatasi, makan saja bersamaan dengan nasi putih hangat, dan siapkan air minum.

24. Bubur Sagela

Ada banyak jenis street food yang memiliki rasa premium di daerah Gorontalo, salah satunya adalah bubur sagela. Sagela sendiri adalah ikan yang dikeringkan, sedangkan kebanyakan bubur sagela dibuat dari ikan roa.

Roa sendiri adalah sejenis ikan terbang yang dapat dengan mudah ditemui di sekitar perairan Sulawesi. Setelah ikan roa kering jadi, selanjutnya dagingnya harus diambil untuk bisa dijadikan menjadi bubur sagela.

Daging tersebut nantinya akan ditumbuk halus bersamaan dengan bahan lain seperti tomat, cabai, dan bawang. Hasil tumbukan ini juga sering disebut dengan sambal karena selain encer, juga karena memiliki rasa pedas seperti sambal pada umumnya.

Nantinya sambal ini akan disajikan bersama dengan bubur untuk memberi rasa yang lebih enak dan khas, apalagi saat disantap dalam keadaan hangat. Untuk menambah enak, biasanya satu porsinya akan ditambah dengan irisan mentimun atau kerupuk.

25. Sate Kambing Balanga

Sate kambing balanga merupakan olahan dari daging kambing yang dimasak dengan balanga atau bisa juga dimasak di wajan.

Walaupun namanya sate, sebenarnya olahan ini berbeda dengan sate kebanyakan, karena sama sekali tak menggunakan tusukan pada daging-dagingnya.

Pembuatnya adalah ibu Hanifah yang juga pemilik Rumah Makan Diva di Gorontalo yang punya resep turun-temurun.

Olahannya ini bahkan pernah dipamerkan di acara 'Bango Berikan Inspirasi Kelezatan Hidangan Kuliner Kambing.

Bahan yang dipakai adalah daging kambing sebagai bahan utama, lalu ditopang olah rempah-rempah lain berupa jahe, cabai merah, bawang merah, ketumbar, serai, dan bawang putih.

Kemudian ada rempah lain yang menjadi kekhasan makanan ini, sebut saja jinten, lada, cengkeh, kayu manis, kapulaga, ketumbar, dan pala yang disangrai lalu dihaluskan.

Bahan pendukungnya adalah kecap, garam, dan minyak goreng. Cara memasaknya cukup menumis irisan bawang, lalu dimasukkan pula bahan di atas, termasuk bumbu halus dan daging kambing.

Aduk rata, kemudian beri tambahan seperti kecap, garam, dan lada secukupnya, sampai nanti daging menjadi empuk baru siap santap.

26. Kanre Santan

Di Pare-pare ada yang namanya kanre santan atau hidangan nasi bercampur dengan air santan yang ditambah dengan aneka lauk pauk. Masyarakat setempat kerap memanggilnya dengan kanse sebagai singkatan dari kanre santan.

Rasa gurih berkat santan akan langsung terasa saat nasi masuk ke mulut, apalagi ditambah dengan beberapa lauk yang menggugah selera.

Aneka lauk yang dapat dihidangkan adalah ikan tuna goreng dan daging bebek yang diiris kecil-kecil atau masyarakat menyebutnya nasu palekko serta berbagai menu lain.

Di daerah asalnya, banyak sekali orang yang menjajakan kanse, baik itu di pinggir jalan atau di warung-warung. Biasanya warung tersebut akan menyajikan kanse dengan lauk seperti daging ayam, bebek, telur, perkedal, dan mi dengan harga yang bervariasi.

Biasanya harga yang dipatok hanya Rp7.000 sampai Rp8.000 tergantung banyaknya lauk yang dipilih. Salah satu kedainya ada di Jalan Pertamina yang buka sampai malam hari, karena kanse lebih sering dinikmati publik pada waktu malam.

27. Kapurung

Kapurung adalah makanan khas dari kota Palopo, Sulawesi Selatan yang dibuat dari sagu berisi sayuran rebus. Aneka sayur yang dapat ditemui pada masakan ini adalah bayam, kacang panjang, hingga ada pula irisan jagung.

Untuk memberi rasa segar, kapurung akan disajikan bersamaan dengan kuahnya yang segar bewarna kecokelatan. Tidak hanya sayur saja yang dapat dipakai, karena ada lauk lain yang boleh masuk ke piring, meliputi udang, ikan, dan ayam.

Ciri khas dari olahan sagu yang biasanya didatangkan dari Masamba dan Larompong ini adalah rasanya yang sangat pedas, sehingga disukai khalayak ramai.

Bahkan di Makassar, sekitar 300 km dari Palopo, ada warung dengan nama kapurung Aroma Palopo Hj. Fatma yang letaknya ada di Jalan Mappanyukki Makassar.

Lihat juga makanan khas sunda

Di sana bahkan telah menjadi langganan para pejabat sampai artis top bila singgah ke Makassar. Apalagi uang yang dikeluarkan untuk membelinya cuma 20 ribu dan bila tambah lauk cukup membayar 25 ribu saja.

Setelah seharian memanjakan diri menikmati desir pasir Pantai Losari, kamu bisa beristirahat sembari mengisi perut dengan menyantap sejumlah makanan khas Sulawesi yang tersedia.

Kamu bisa memilih untuk menyantap makanan berkuah atau kering, makanan laut atau darat, dan bahkan kamu juga bisa mencoba menu tradisional khas suku Bugis di Sulawesi.



Tags: makanan khas sulawesi, Makanan khas sulawesi selatan, makanan khas sulawesi tengah, makanan khas sulawesi tenggara, masakan khas sulawesi, makanan di sulawesi, makanan khas sulawesi barat, makanan dan minuman khas sulawesi

Itulah tadi informasi mengenai Makanan Khas Sulawesi dan sekianlah artikel dari kami tehcelupsariwangi.tech, sampai jumpa di postingan berikutnya. selamat membaca.

Tuesday, July 28, 2020
no image

Air Terjun Takapala – Wisata Alam Makassar yang Menakjubkan oleh - tehcelupsariwangi.tech

Halo sahabat selamat datang di website tehcelupsariwangi.tech, pada kesempatan hari ini kita akan membahas seputar Air Terjun Takapala â€" Wisata Alam Makassar yang Menakjubkan oleh - tehcelupsariwangi.tech, kami sudah mempersiapkan artikel tersebut dengan informatif dan akurat, silahkan membaca

Air Terjun Takapala bisa menjadi alternatif yang tepat bagi kamu yang ingin melepas penat dan stress karena aktivitas yang begitu padat. Tempat ini menawarkan panorama serta suasana alam yang begitu menenangkan hati dan pikiran. Air Terjun Takapula ini masih berada di kota Makassar dalam Kawasan Wisata Malino Makassar bersama Malino Highlands, Air Terjun Birara, dan Air Terjun Lembana.

Air Terjun Takapala
Air Terjun Takapala

Objek wisata ini berada di ketinggian 880 meter diatas permukaan laut, sehingga suhu udara di sini cukup dingin. Selain itu, bukit-bukit serta pepohonan yang rimbun di sekitar air terjun juga menambah kesejukan di tempat ini. Air Terjun Takapala buka setiap hari mulai dari jam 8 pagi sampai dengan jam 5 sore.

Bagi kamu yang sudah tidak sabar ingin menyambangi keindahan air terjun ini, kamu hanya perlu menyiapkan budget kurang lebih 10.000 rupiah. Biaya tersebut nantinya digunakan sebagai tiket masuk dan bayar parkir kendaraan. Area parkir yang tersedia di tempat ini cukup luas, sehingga mampu menampung cukup banyak kendaraan pengunjung.

Baca juga : Menikmati Teh Hijau di Malino Highlands yang Sejuk.

Ketika berada di tempat ini kamu bisa melakukan berbagai macam aktivitas yang seru, mulai dari berswafoto di alam yang indah hingga bermain air di sekitar air terjun, namun kami sarankan untuk ekstra hati-hati mengingat aliran air terjun di tempat ini cukup deras. Setelah puas bermain air, kamu bisa menyantap satu piring kudapan lengkap dengan satu gelas kopi panas yang tersedia di warung-warung sekitar.

Air Terjun Takapala : Harga Tiket Masuk, Lokasi, Rute Perjalanan serta Fasilitas yang Tersedia

Air Terjun Takapala juga bisa menjadi pilihan wisata kamu bersama Keluarga. Di tempat ini kamu dan keluarga bisa menikmati panorama serta suasana alam yang begitu indah. Ditambah lagi dengan beragam aktivitas menarik yang bisa dilakukan di tempat ini. Namun sebelum memutuskan untuk pergi, sebaiknya kamu simak informasi dibawah ini mengenai harga tiket hingga fasilitas yang tersedia berikut

Harga Tiket Masuk

Air Terjun Takapala
Lokasi Masuk Air Terjun

Seperti yang kita singgung pada awal pembahasan, dimana untuk berkunjung ke tempat ini kita hanya perlu merogoh kocek 2.000 rupiah sebagai tiket masuk. Disamping itu, untuk tarif parkir kendaraan di Lokawisata Air Terjun Takapala dibanderol 3.000 rupiah untuk kendaraan roda dua. Dan untuk kendaraan roda empat dikenai tarif parkir sebesar 5.000 rupiah.

Baca juga : 17 Tempat Wisata Wajib di Makassar yang Jarang Diketahui

Lokasi

Air Terjun
Air Terjun Takapala

Air Terjun Takapala masih termasuk dalam Kawasan Wisata Malino. Untuk berkunjung ke tempat ini kamu bisa menempuh perjalanan menuju Desa Bonto Lerung, Kec. Tinggimoncong, Kab. Gowa, Prov. Sulawesi Selatan. Perjalanan bisa kamu lalui menggunakan kendaraan pribadi, akses jalan menuju lokasi tersebut sudah cukup bagus, hanya saja kamu akan menjumpai cukup banyak jalanan menanjak, menurun, dan berkelok. Jadi, pastikan kendaraan yang kamu gunakan sedang dalam kondisi prima.

Baca juga : Pantai Losari â€" Destinasi Pantai Eksotis di Makassar

Rute Perjalanan

Jalan Masuk Air Terjun
Jalan Masuk Air Terjun

Untuk rute perjalanan menuju Air Terjun Takapala sebenarnya cukup mudah. Kamu bisa berangkat dari pusat kota Makassar. Setelah itu, ambil arah menuju Terminal Sungguminasa melewati Terminal Mallengkeri. Sesampainya di sekitar Terminal Sungguminasa, kamu tinggal pilih arah menuju Desa Malino dan di situ kamu akan menjumpai papan petunjuk jalan menuju pintu masuk.

Fasilitas yang Tersedia

Fasilitas dan Villa Air
Fasilitas dan Villa Air Terjun

Berbicara mengenai fasilitas yang ada,  Lokawisata Air Terjun Takapala sebenarnya memiliki fasilitas yang cukup lengkap, mulai dari toilet, kamar mandi, hingga warung-warung yang menjajakan beraneka ragam makanan dan minuman. Bukan hanya itu, pihak pengelola tempat ini juga telah menyediakan fasilitas penginapan berupa Villa yang berlokasi tidak jauh dari Air terjun. Fasilitas tersebut bisa kamu gunakan bersama keluarga atau kerabat apabila ingin menikmati suasana malam di Air Terjun Takapala.

Baca juga : 19 Tempat wisata paling trending tahun ini di indonesia

Pesona Air Terjun Takapala memang begitu menakjubkan, ditambah lagi suasana alam yang sejuk serta kicauan burung bernyanyi mampu membuang semua jenis penat dan stress karena aktivitas yang begitu padat. Objek wisata ini bisa menjadi tujuan yang tepat bagi kamu yang sedang bingung menentukan pilihan wisata bersama keluarga. Lokawisata ini berjarak kurang lebih 90 km dari pusat kota Makassar. Selain itu, kamu juga bisa menyewa fasilitas berupa Villa yang tersedia di tempat ini. Harga sewa yang harus dibayarkan mulai dari ratusan ribu hingga satu juta rupiah.

Baca juga : 10 Gunung terindah di Indonesia yang wajib dikunjungi

Baca juga : 10 Pantai Terindah di Indonesia yang Wajib Dikunjungi

Itulah tadi informasi dari slot online indonesia mengenai Air Terjun Takapala â€" Wisata Alam Makassar yang Menakjubkan oleh - tehcelupsariwangi.tech dan sekianlah artikel dari kami tehcelupsariwangi.tech, sampai jumpa di postingan berikutnya. selamat membaca.

Sunday, July 26, 2020
no image

Coban Rais dan Batu Flower Garden yang Hits. Yuk Ngetrip ke Malang! oleh - tehcelupsariwangi.tech

Halo sahabat selamat datang di website tehcelupsariwangi.tech, pada kesempatan hari ini kita akan membahas seputar Coban Rais dan Batu Flower Garden yang Hits. Yuk Ngetrip ke Malang! oleh - tehcelupsariwangi.tech, kami sudah mempersiapkan artikel tersebut dengan informatif dan akurat, silahkan membaca

Buat kamu yang saat ini sedang mencari tempat wisata di Malang dengan sajian panorama alam yang indah sekaligus memiliki spot foto yang instagramable, maka wisata Coban Rais Malang cocok menjadi tujuan wisata kamu sobat!.

Selain kamu bisa menyaksikan pesona air terjun yang indah, di salah satu spot wisata di Malang ini kamu juga bisa menemukan aneka ragam spot fotografi yang super keren dan instagramable.

Dengan semua paduan komplit yang dimiliki oleh wisata Coban Rais dan Batu Flower Garden tersebut, menjadikan keduanya sebagai salah satu wisata terbaik di kota Malang yang tidak pernah sepi dari kunjungan wisatawan.

Tak hanya wisatawan domestic saja yang mendominasi, wisatawan mancanegara juga banyak yang tertarik berkunjung ke salah satu wisata keren dan instagenic di Malang tersebut. Jika kamu juga termasuk salah satu wisatawan yang tertarik berkunjung ke Malang, berikut ulasan lengkapnya tentang wisata Coban Rais dan Batu Flower Garden yang kamu perlu tahu!

Daya Tarik Wisata Coban Rais

Alamat : Jalur Lkr Bar, Nomor 8, Oro â€" Oro Ombo, Kecamatan Batu, Kota Batu, Jawa Timur.
Map : Klik disini
Jam buka : Setiap hari, pukul 07.00 WIB
Harga tiket masuk : Rp 10.000,00 belum termasuk harga tiket parkir

Buat kamu yang berjiwa petualang, tentunya wisata Malang terbaru ini merupakan tujuan wisata yang sangat cocok untuk memanjakan jiwa petualang kamu. Agar bisa sampai di lokasi air terjun, kamu harus siapkan tenaga karena perjalanan yang kamu tempuh cukup jauh.

Coban Rais merupakan sebuah wisata air terjun di Malang yang memiliki ketinggian sekitar 20 meter dan memiliki tingkat kecuraman sekitar 90 derajad celcius.

Untuk sampai di tempat wisata ini perjalanan yang perlu ditempuh memang cukup jauh. Hal tersebut menjadikan setiap perjalanan pengunjung ke Coban Rais akan penuh perjuangan. Akan tetapi walau harus berjuang cukup jauh, kamu tidak akan menyesal.

Selama perjalanan yang kamu lalui, kamu akan mendapat suguhan pesona pemandangan alam yang menakjubkan. Kamu pun bisa berfoto atau mengabadikan suasana alam yang kamu lihat selama perjalanan kamu menuju ke objek wisata Coban Rais tersebut.

BACA JUGA : 25 Tempat Wisata Kuliner di Malang yang Wajib Dicoba

Dianjurkan untuk kamu yang memang berniat ke Coban Rais, gunakan sandal gunung atau sepatu yang nyaman. Pastikan kamu juga membawa bekal berupa makanan atau minuman sehingga jika sewaktu â€" waktu kamu butuh makan atau minum, kamu bisa langsung mengisi energimu.

Setelah menempuh perjalanan yang panjang, setibanya di air terjun kamu akan mendapat suguhan pemandangan indah yang sangat menyegarkan. Kamu pun bisa basah â€" basahan ketika cuaca cerah bersama seluruh teman â€" teman kamu.

coban Rais

Di sekitar air terjun Coban Rais, kamu pun bisa menyaksikan pesona air terjun lain. Air terjun tersebut yaitu Coban Putri. Di Coban Putri, kamu akan menemukan sebuah spot foto menarik berupa tangan raksasa yang bisa menjadi spot foto instagramable kamu.

Wisata Coban Rais memang menjadi salah satu wisata yang sangat populer dan viral di internet saat ini. Salah satu aspek yang menjadikan nama Coban Rais semakin viral dan populer di internet adalah banyaknya tempat wisata pendukung yang berada di jalur menuju ke tempat wisata ini.

Kamu pun bisa menemukan sebuah tempat wisata lain selain Coban Putri yang kamu bisa kunjungi kalau jalan â€" jalan di Coban Rais. Tempat wisata pendukung tersebut adalah hadirnya spot selfie kekinian yaitu Batu Flower Garden dan yang terbaru adalah terdapatnya spot Smurfy’s House dan Rumah Eskimo yang bisa menjadi tempat menarik kamu untuk berfoto dan bergaya.

Baca : 25 Tempat Wisata Kuliner di Malang yang Wajib Dicoba

Di Smurfy’s House dan Rumah Eskimo kamu bisa berfoto keren dengan objek salju buatan yang kini sudah banyak beredar di sosial media seperti halnya di instagram dan facebook. Sebenarnya spot wisata tersebut adalah 2 tempat wisata yang tata cara pengelolaannya berbeda dan dikelola oleh dua pengelola yang berbeda.

Akan tetapi karena berdekatan lokasinya, hal tersebut menjadikan banyak orang menganggap kedua tempat wisata ini satu pengelola. Untuk wisata Coban Rais berada di bawah naungan pengelola Perum Perhutani (Persero). Sementara Batu Flower Garden dikelola dibawah naungan PT Bersatu Fenzen Femilang.

Daya Tarik Wisata Batu Flower Garden dengan Semua Spot Fotonya

batu flower garden

Alamat : Oro â€" Oro Ombo, Kehutanan, Kec. Batu, Kota Batu, Jawa Timur
Map : Klik disini
Jam buka : Mulai pukul 08.00 WIB
Harga tiket masuk : Tiket masuk Rp 25.000,00 belum termasuk harga berfoto di semua spot fotonya. Ada juga tiket terusan 100 ribu rupiah yang bisa dipilih jika ingin berfoto di semua spot foto Batu Flower Garden.

Jika kamu mampir di wana wisata instagramable Batu Flower Garden, kamu bisa berfoto dengan berbagai macam spot foto instagenic dan instagramable yang ada di tempat wisata ini.

Adapun beberapa daya tarik wisata Batu Flower Garden yang kamu bisa jadikan sebagai pilihan spot foto ketika berwisata di Batu Flower Garden, sebagai berikut :

Love spot

Spot berbentuk love ini merupakan spot wisata yang paling terkenal dan populer di wisata Batu Flower Garden Malang. Kamu yang ingin berfoto romantis bersama pasangan wajib banget mengabadikan moment indah kalian di Love spot yang dihadirkan ini.

Spot yang berbentuk love ini juga merupakan sebuah spot yang paling tepat untuk kamu yang ingin foto prewedding di wisata Batu Flower Garden. So romantic. Apalagi kalau kamu bisa membidik foto di waktu yang tepat dengan tenaga fotografer professional. Bisa dipastikan kamu akan mendapatkan hasil bidikan foto yang nyaris sempurna.

love spot

Flower hill

Untuk kamu yang suka dengan suasana alam penuh bunga â€" bunga, lebih dari ratusan jenis bunga â€" bunga cantik hadir di flower hill atau bukit bunga yang bisa diakses di Batu Flower Garden ini. Sesuai dengan namanya, bukit ini dipenuhi dengan aneka ragam bunga cantik yang sedang bermekaran.

Hamparan bunga yang indah, pesona pegunungan dan suasana yang bahagia akan mengisi setiap jepretan foto bidikan kamu di salah satu spot menarik ini. Kamu yang ingin prewedding keren bersama pasangan, recommended banget mengabadikan moment di salah satu spot ini.

BACA JUGA : 5 Lokasi Wisata Menarik di Baturaden yang Wajib Dikunjungi

Spot playground dan trampolin

Tak hanya semua orang yang butuh berfoto saja yang bisa seru â€" seruan di Batu Flower Garden ini. Jika kamu datang kesini bersama anak â€" anak, di wisata Coban Rais juga tersedia wahana yang mereka pasti sangat suka.

Spot playground dan wahana trampolin membuat anak â€" anak bisa dipastikan mendapatkan berbagai macam keseruan bermain ketika datang kesini. Kamu pun tidak perlu khawatir anak â€" anak akan merasa bosan karena di wahana ini mereka bisa bermain bersama banyak anak lain dan seru â€" seruan pastinya.

Smurfy’s house

Smurfy’s house merupakan sebuah rumah jamur yang sangat lucu dan unik. Spot ini tidak hanya disukai oleh anak â€" anak, akan tetapi kaula muda yang gemar berfoto disini juga sangat menyukainya. Bahkan ada banyak orang yang mengabadikan moment prewedding lucunya juga lho disini! Keren banget hasilnya!

Spot hammock

spot hammock

Jika kamu ingin bersantai sembari beristirahat sejenak, kamu bisa datang ke spot hammock. Disana kalian bisa tidur bergelantungan diatas ayunan kain yang aneka warna dengan background bukit hijau yang sangat menawan.

Spot hammock ini punya beberapa jenis spot. Beberapa jenis spot hammock yang kalian bisa jumpai diantaranya hammock tower, hammock garden, dan juga flying hammock. Semua spot hammock tersebut super keren dan dibutuhkan juga sedikit adrenalin untuk menaikinya.

ATV offroad

Selain banyaknya spot foto kekinian yang bisa dimanfaatkan di Batu Flower Garden Malang, ada juga spot yang bisa memacu adrenalin. Kamu yang suka bermain ATV bisa banget lho mencobanya di spot ATV offroad yang ada di Batu Flower Garden.

Hal unik yang kamu bisa lakukan walau kamu bermain ATV disini, kamu juga bisa mendapatkan hasil jepretan kamera professional yang sangat keren.

Stenen bloementuin

Stenen bloementuin merupakan suatu bangunan mirip bangunan yang ada di Belanda. Kamu bisa berfoto dengan background bangunan mirip bangunan Belanda super megah ini dan abadikan moment foto seru kamu disini.

Bangunan ini terlihat tampak indah dengan adanya bunga Pethunia dan juga bunga krissan sebagai penghiasnya. Bergaya apapun pasti sangat kece deh sobat kalau berfoto disini!

BACA JUGA : 19+ Tempat Liburan di Indonesia yang Trending di Tahun Ini

Rock climbing

Rock climbing merupakan sebuah spot foto terbaru yang ada di Batu Flower Garden. Untuk kamu yang pernah memiliki cita â€" cita sebagai pemanjat tebing professional namun sebelumnya tidak tercapai, kamu bisa coba datang ke wisata ini.

Di wahana rock climbing ini, kamu bisa berekspresi selayaknya seorang pemanjat tebing professional. Hasil foto yang keren ditunjang gaya kamu yang kece pasti nggak malu â€" maluin dan hits banget kalau diupload di feed instagram kamu!

Spot pinus

Berfoto diatas sebuah pohon tampaknya sedang populer dikalangan netizen milenial Indonesia. Nah, di Batu Flower Garden pun ada spot pinus yang membuat kamu bisa berfoto diatas sebuah pohon yang selama ini sedang populer banget!

Kamu akan dipandu untuk naik ke atas pohon dan dibuat semacam papan untuk digunakan duduk atau pun bisa kamu gunakan berdiri. Kalau sudah sampai, kamu bisa berpose dengan gaya semenarik mungkin agar kamu bisa mendapatkan hasil foto semaksimal mungkin.

Sky swing

Jika kamu punya nyali tinggi dan memiliki rasa percaya diri yang penuh, kamu bisa coba merasakan sensasi foto dengan ayunan yang luar biasa menegangkan. Disana, kamu akan merasakan seperti apa sensasi unik bermain ayunan dengan latar belakang ketinggian tebing yang ekstra ekstrim dan mungkin sebelumnya belum pernah kamu rasakan.

Dengan sedikit sudut pengambilan foto yang bagus, kamu seakan â€" akan berada di ketinggian tebing bersama background pohon hijau yang benar â€" benar eksotis. So recommended banget pastinya berwisata di spot ini!

Sky bike

sky bike

Buat kamu yang ingin berfoto dengan item fotografi berupa sepeda, kamu bisa coba spot sky bike ini. Kamu akan merasakan sensasi naik sepeda melayang disini. Ketika kamu naik sepeda, kamu akan mengenakan safety belt dan helm untuk menunjang keselamatan kamu ketika naik wahana ini.

Gowes sepeda diatas tali dengan melihat pemandangan hijau yang sangat indah akan menjadi sebuah moment yang tak terlupakan dan kamu bisa lakukan ketika berlibur di Batu Flower Garden ini.

Rumah hobbit

Saat ini, rumah hobbit menjadi salah satu spot primadona selfie di Batu Flower Garden, utamanya dikalangan milenial. Spot yang sangat cantik dan menarik akan kamu temukan di rumah hobbit ini. Dijamin pengalaman liburan yang sangat seru akan kamu rasakan ketika berkunjung di Rumah hobbit dan mengabadikan moment tak terlupakan disana.

Torii yuki

Spot ini merupakan salah satu spot terbaru yang ada di Batu Flower Garden, Malang. Spot ini selain dikenal dengan nama Torii yuki juga dikenal dengan istilah coban rais salju karena spot ini memang dibentuk mirip seperti suasana salju luar negeri.

Jika berfoto di spot ini, hasil foto yang kamu dapatkan seakan â€" akan menunjukkan bahwa kamu berada di negara Sakura Jepang. Kamu bisa banget datang kesini dan mendapatkan hasil jepretan foto yang sangat keren lho!

Aktivitas Seru yang Bisa Dilakukan di Coban Rais

Aktivitas Seru yang Bisa Dilakukan di Coban Rais

Di wisata Coban Rais, kamu sebenarnya bisa melakukan berbagai macam aktivitas seru. Adapun beberapa aktivitas seru yang kamu bisa lakukan di Coban Rais diantaranya :

Trekking dan hiking

Jika kamu berniat untuk berhemat dalam hal pengeluaran ketika berada di Coban Rais, maka kamu tidak perlu naik ojek ke Coban Rais. Kamu bisa coba aktivitas wisata trekking atau hiking menuju ke Coban Rais.

Apalagi kalau kamu datang ke Coban Rais tidak sendiri melainkan beramai â€" ramai. Recommended banget pastinya pergi ke Coban Rais dengan trekking dan juga hiking. Selain seru, kamu pun bisa sehat dan hemat pengeluaran dengan melakukan trekking atau hiking.

BACA JUGA : 10 Tempat Wisata di Batu Malang yang Sayang Dilewatkan

Track atau jalurnya memang cukup membuat kamu merasa capek dan cukup menantang, akan tetapi semua itu akan terbayar dengan keindahan Coban Rais yang sangat menakjubkan.

Menyaksikan pemandangan dan menghirup udara segar

Coban Rais dan Batu Flower Garden yang Hits Banget di Kota Malang, Yuk Ngetrip!

Untuk kamu yang mencari tempat wisata alam menarik dan memberikan sensasi pemandangan alam tak ada duanya, kamu bisa datang ke wisata Coban Rais. Di tempat wisata ini kamu bisa merasakan sensasi pemandangan alam yang nyaris sempurna tanpa harus membayar mahal.

Kamu cukup perlu membayar tiket masuk ke Coban Rais dan kamu sudah bisa menikmati keindahan alam dan kesegaran udara yang tak ada duanya. Jika kamu ingin mendapatkan jiwa yang tenang, kamu bisa coba datang langsung ke air terjunnya.

BACA JUGA : 12 Tips Rahasia Berburu Tiket Pesawat Murah untuk Liburan

Memang untuk bisa sampai di lokasi air terjun, perjalanan panjang dan track yang menantang perlu kamu takhlukkan. Namun jika kamu berhasil menakhlukkan tracknya, dijamin pengalaman wisata yang seru dan tak ada duanya akan kamu rasakan.

Kamu juga bisa mandi di air sejuk dan dingin yang berasal dari terjunan tebing wisata alam Coban Rais ini.

Mengabadikan foto seru dan keren

Kalau bicara soal wisata, kegiatan wisata yang tak bisa dilupakan adalah berfoto. Abadikan semua moment kamu di wisata Coban Rais. Kamu bisa berfoto dengan latar belakang air terjun dan tebing yang indah.

Kamu juga bisa berfoto di area spot hitsnya. Namun jika kamu tertarik untuk berfoto di area spot hitsnya, kamu perlu merogoh kocek lagi karena hampir semua spot foto di Coban Rais dan Batu Flower Garden berbayar.

Bermain paintball

Di Coban Rais, kamu akan menemukan area bermain paintball. Di arena paintball ini kamu bisa menggunakan bersama kerabat atau tim wisata kamu untuk beradu selayaknya film â€" film perang Hollywood. Dapatkan keseruan yang tak terlupakan disini!

Gathering di Coban Rais

Jika bingung menemukan tempat yang pas untuk melakukan kegiatan berkumpul bareng keluarga, kerabat, teman main atau teman kerja, kamu bisa jadikan Coban Rais sebagai tempat tujuan gathering seru kamu.

Kalau sudah puas menjalankan berbagai aktivitas wisata diatas, kamu juga bisa mengakhiri liburan kamu di kota Malang dengan berwisata kuliner. Baca : 25 Tempat Wisata Kuliner di Malang yang Wajib Dicoba

Tujuan Wisata di Malang Dekat Wisata Coban Rais

Buat kamu yang berwisata di wisata Malang Coban Rais dan mencari alternatif wisata lain yang bisa dikunjungi di sekitar wisata Coban Rais, berikut kami ulas beberapa alternatif tujuan wisata dekat Coban Rais yang kamu bisa kunjungi.

Beberapa tujuan wisata di Malang dekat wisata Coban Rais yang kamu harus kunjungi diantaranya :

Wisata Coban Talun

Wisata Coban Talun

Alamat : Dusun Wonorejo, Desa Tulungrejo, Bumiaji, Tulungrejo, Bumiaji, Kota Batu, Jawa Timur
Map : Klik disini
Jam buka : Pukul 07.00 WIB â€" 17.00 WIB
Harga tiket masuk : Rp 10.000,00 per orang

Spot dekat wisata Coban Rais dan Batu Flower Garden yang pertama recommended dikunjungi adalah Coban Talun. Ada banyak spot cantik, hits dan tak bisa ditemukan di tempat lain yang kamu bisa ambil fotonya dan nikmati di Coban Talun ini. Pastinya semua titik akan menjadi titik tak terlupakan deh buat kamu pecandu wisata alam!

Wisata Omah Kayu

Wisata Omah Kayu

Alamat : Gunungsari, Bumiaji, Kota Batu, Jawa Timur
Map : Klik disini
Jam buka : Pukul 09.00 WIB
Harga tiket masuk : Rp 5.000,00 per orang

Jika diantara kamu ada yang ingin bersantai di tengah hutan pinus sekaligus menikmati suasana kota Batu dari atas ketinggian, kamu bisa jadikan Omah Kayu sebagai salah satu spot wisata alam yang paling tepat untuk kamu.

Sebenarnya Omah Kayu merupakan sebuah penginapan yang hadir dengan konsep tree house bersama teras menghadap ke area hutan pinus yang udaranya segar. Kamu bisa bersantai sembari menikmati keindahan alam ketika berada di Omah Kayu ini. Pesona pemandangan alam yang sangat epic dan ciamik akan kamu rasakan kalau berkunjung ke Omah Kayu pastinya.

Wisata Coban Putri

Wisata Coban Putri

Alamat : Desa Oro-Oro Ombo, Kecamatan Batu, Kota Batu, Jawa Timur
Map : Klik disini
Jam buka : Pukul 09.00 WIB
Harga tiket masuk : Rp 5.000,00 â€" 10.000,00 per orang

Bisa dikatakan bahwa Coban Putri merupakan salah satu destinasi wisata alam di Batu yang masih baru dan tidak banyak diketahui keindahannya. Selain kamu bisa menemukan sebuah air terjun yang sejuk dan indah, disini juga terdapat gardu pandang yang kalian bisa nikmati keindahan alamnya. Dijamin hype banget sob!

Wisata Taman Langit

Wisata Taman Langit

Alamat : Jalan Gunung Banyak, Songgokerto, Kec. Batu, Kota Batu, Jawa Timur
Map : Klik disini
Jam buka : Pukul 07.00 WIB â€" 18.00 WIB
Harga tiket masuk : Rp 10.000,00 per orang

Kapan lagi kamu bisa bertemu dengan singa bersayap, angka raksasa dan mengepakkan sayap di ketinggian kota Batu? Nah, Taman Langit ini merupakan sebuah wisata alam yang hadir menawarkan semua sensasi tersebut.

Dengan pemandangan alam yang keren dan berbagai spot wisata menarik yang kekinian untuk dijadikan spot foto, pastinya wisata alam yang satu ini sangat cocok untuk kamu yang ingin bersantai sembari bercengkrama bersama keluarga tercinta.

Wisata Museum Angkut

Wisata Museum Angkut

Alamat : Jalan Terusan Sultan Agung No.2, Ngaglik, Kec. Batu, Kota Batu, Jawa Timur
Map : Klik disini
Jam buka : Pukul 12.00 WIB â€" 20.00 WIB
Harga tiket masuk : Senin sampai kamis Rp 70.000,00, Jumat sampai minggu Rp 100.000,00.

Terakhir, ada wisata dekat Coban Rais lain yang bernama Museum Angkut. Bisa dibilang ketika kamu berkunjung ke Museum Angkut, kamu akan dibawa ke berbagai zona transportasi zaman dulu dan zaman sekarang.

Kamu akan mengetahui komparasinya dan mengetahui bagaimana alat transportasi tersebut menjadi salah satu penemuan paling berpengaruh yang ada di dunia. Di Museum Angkut sendiri, kamu akan menyaksikan ada beberapa tema yang kamu bisa temukan mulai dari tema Eropa dan juga Hollywood.

Selengkapnya tentang Museum Angkut, baca : Wisata Malang â€" Museum Angkut

Itulah sekilas review wisata Coban Rais dan sekaligus beberapa tempat wisata dekat Coban Rais yang wajib masuk ke daftar tujuan wisata kamu. Selamat berlibur dikota Malang dan dapatkan keseruannya disana!

Oh ya, jangan lupa juga untuk pulang membawa oleh â€" oleh agar keluarga di rumah senang. Kalau kamu belum punya referensi oleh -oleh untuk dibawa pulang, baca : 10 Oleh-oleh Khas Malang yang Paling Terkenal

Itulah tadi informasi dari situs judi online mengenai Coban Rais dan Batu Flower Garden yang Hits. Yuk Ngetrip ke Malang! oleh - tehcelupsariwangi.tech dan sekianlah artikel dari kami tehcelupsariwangi.tech, sampai jumpa di postingan berikutnya. selamat membaca.

Saturday, July 25, 2020
no image

13 Makanan Khas Indonesia Favorit di Bulan Puasa. Harus Coba! oleh - tehcelupsariwangi.tech

Halo sahabat selamat datang di website tehcelupsariwangi.tech, pada kesempatan hari ini kita akan membahas seputar 13 Makanan Khas Indonesia Favorit di Bulan Puasa. Harus Coba! oleh - tehcelupsariwangi.tech, kami sudah mempersiapkan artikel tersebut dengan informatif dan akurat, silahkan membaca

Selama bulan suci Ramadan, umat Islam diwajibkan berpuasa selama satu bulan penuh. Setiap hari dari subuh hingga maghrib. Selama bulan ini, umat Islam diharapkan untuk menghindari pikiran yang tidak baik dan perilaku buruk. Kali ini kita akan bahas mengenai pilihan makanan khas indonesia untuk berbuka yang bisa kita temui selama ramadan.

Ketika tiba saatnya berbuka puasa, umat Islam di Indonesia biasanya mengonsumsi minuman panas atau dingin dan makan makanan ringan manis terutama makanan khas indonesia untuk memungkinkan perut bekerja perlahan menyesuaikan diri dengan makanan lagi setelah berpuasa selama lebih dari 12 jam, dan mengonsumsi minuman manis untuk memasok kembali energi.

BACA JUGA: 11 Tempat Wisata Terindah di Indonesia. Luar Negeri Kalah!

Salah satu hal yang paling menarik tentang Ramadan di Indonesia adalah ada beberapa makanan khas indonesia yang tersedia hanya selama bulan puasa ini. Hampir setiap kota di Indonesia memiliki takjil sendiri (hidangan pembuka untuk berbuka puasa). Mari kita lihat 7 hidangan ini yang hanya tersedia selama bulan Ramadan di Indonesia:

1. Kolak

Kolak adalah hidangan pembuka yang sangat populer selama Ramadan karena rasanya yang super manis, dan sangat dianjurkan untuk meningkatkan kadar gula darah setelah melalui periode puasa selama berjam-jam.

Makanan Khas Indonesia Bulan Puasa
Kolak â€" Pinterest

Kolak sebenarnya adalah minuman berbasis santan yang dicampur dengan gula aren, vanila, daun pandan, dan diisi dengan irisan pisang, kentang manis dan labu. Selama bulan puasa, kamu dapat menemukan Kolak di sebagian besar toko makanan tradisional di Indonesia. Kolak juga biasanya disajikan secara gratis di restoran selama bulan Ramadan.

2. Jongkong â€" Medan, Sumatera Utara

Jongkong adalah salah satu makanan yang paling dicari selama waktu berbuka puasa di Medan. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat banyak orang menjual hidangan ini selama bulan Ramadan.

BACA JUGA: 12 Tips Berburu Tiket Pesawat Murah

Jongkong â€" Kumparan

Jongkong dibuat dari tepung beras yang dicampur dengan air, lalu dimasak sampai kental. Daun pandan ditambahkan untuk memberikan aroma dan warna. Setelah matang, adona dibiarkan sampai dingin dan mengental.

Ketika adonan tepung beras mengental, maka inilah saatnya adonan untuk dimasukkan ke dalam bungkus daun pisang dan diisi dengan gula kelapa dan aren. Jongkong kemudian dibungkus dan dikukus. Biasanya, makanan khas Indonesia ini disajikan hangat bersama dengan santan dan sirup gula aren.

3. Kicak â€" Yogyakarta

Kicak adalah salah satu makanan paling khas yang hanya dapat kamu temukan selama bulan Ramadan dan merupakan makanan khas Indonesia asal Yogyakarta.

Kicak terbuat dari beras ketan tumbuk, yang dicampur dengan kelapa parut dan irisan nangka sebagai pelengkap. Rasa manis dan aroma nangka akan membangkitkan selera, terutama ketika dibungkus dengan daun pisang. Kamu dapat dengan mudah menemukan makanan ringan ini di are Kauman, Yogyakarta.

Makanan Khas Indonesia Bulan Puasa
Kicak â€" IDN TImes

4. Bingka â€" Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Kue ini adalah salah satu makanan khas Indonesia asal Kalimantan Selatan. Biasanya, Bingka dicetak dalam cetakan berbentuk bunga. Bingka terbuat dari campuran tepung, telur, gula dan santan. Kadang-kadang kentang tumbuk juga dapat ditambahkan untuk menambah rasanya.

Bingka â€" Resep Koki

Saat ini, seiring bertambah luasnya informasi, Bingka muncul dengan berbagai topping, seperti nangka, pisang, cokelat, keju, dan banyak lagi. Fakta penting tentang makanan ini adalah ternyata, cukup sulit menemukan untuk Bingka di luar bulan Ramadan.

5. Es Timun Suri â€" Cirebon, Jawa Barat

Es Timun Suri adalah minuman khas Ramadan yang fenomenal karena kebanyakan orang keliru berpikir bahwa buah ini hanya tumbuh selama bulan Ramadan. Hal ini tidak sepenuhnya benar, karena buah Timun Suri sebenarnya dapat tumbuh setiap saat sepanjang tahun, tetapi petani biasanya mulai menanam sebelum Ramadan untuk memenuhi permintaan tahunan.

Makanan Khas Indonesia Bulan Puasa
Es Timun Suri â€" Tokopedia

BACA JUGA: 9 Pantai di Anyer yang Wajib Dikunjungi

Timun Suri berbentuk seperti melon dan mengandung jus yang berlimpah. Minuman ini biasanya disajikan dengan sirup cocopandan atau madu. Di beberapa daerah, beberapa orang mencampurnya dengan sirup gula aren atau susu kental dengan tambahan sedikit jus jeruk nipis untuk rasa segar.

Meskipun berasal dari Cirebon di Jawa Barat, hari ini kamu dapat dengan mudah menemukan buah ini dijual di hampir seluruh bagian Indonesia Barat dan Tengah selama bulan puasa.

6. Pakat â€" Tapanuli, Sumatera Utara

Pakat adalah hidangan tradisional dari Tapanuli. Sama seperti Jongkong, Pakat adalah hidangan yang hanya dapat kamu temukan selama bulan Ramadan. Hidangan ini terbuat dari rotan muda. Rotan dipotong sepanjang 1 meter dan kemudian dipanggang selama 1 jam. Setelah rotan matang, mereka dikuliti dan bagian dalamnya yang putih dipotong menjadi batangan kecil. Sebelum disajikan, Pakat ditaburi dengan serundeng.

Pakat â€" KissFM Medan

7. Bongko Kopyor â€" Gresik, Jawa Timur

Cemilan tradisional yang merupakan makanan khas Indonesia ini adalah salah satu warisan kuliner dari Gresik. Bongko Kopyor terbuat dari tepung terigu, pisang, daging buah kelapa, santan, nangka dan roti.

Makanan Khas Indonesia Bulan Puasa
Bongko Kopyor â€" Kompas

Semua bahan ini dibungkus dalam balutan daun pisang. Bukan hanya enaknya, Bongko Kopyor dipercaya memiliki kemampuan mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Makanan yang rasanya super manis ini adalah menu spesial yang hanya dapat kamu temukan di area Gresik selama bulan Ramadan.

8. Sotong Pangkong â€" Pontianak, Kalimantan Barat

Orang-orang di Kalimantan Barat juga memiliki makanan unik mereka sendiri yang “muncul” hanya selama bulan Ramadan. Mereka menyebutnya Sotong Pangkong. Makanan ini terbuat dari sotong kering  yang dipanggang di atas api arang.

Sotong Pangkong â€" Detik

BACA JUGA: 19 Tempat Wisata Paling Trending di Indonesia Tahun Ini

Setelah dipanggang, sotong ini akan ditumbuk untuk membuatnya menjadi lebih empuk dan mudah dikunyah. Sotong pangkong gurih ini biasanya disajikan dengan dua jenis saus: saus udang dan saus kacang. Jika kamu kebetulan sedang berada di Pontianak selama Ramadan, hidangan lezat ini dapat ditemukan di sepanjang Jalan Merdeka.

9. Es Pisang Ijo â€" Makassar, Sulawesi Selatan

Salah satu dari banyak minuman spesial Ramadan adalah Es Pisang Ijo dari Makassar, Sulawesi Selatan. Pisang Ijo. secara harfiah berarti pisang yang hijau, dibuat dari pisang yang dibungkus dalam adonan tepung, yang telah diwarnai dengan gincu hijau. Minuman ini biasanya disajikan dengan santan, sirup cocopandan dan es serut untuk membuat minuman ini semakin menyegarkan.

Makanan Khas Indonesia Bulan Puasa
Es Pisang Ijo â€" Doyan Resep

Kamu juga dapat menemukannya dengan mudah di sepanjang Pantai Losari di Makassar. Untuk kamu yang domisili di Bandung, kamu bisa nyobain Es Pisang Ijo ini di area Jl. Ternate dan Jl. Dipati Ukur.

10. Lemang

Merupakan makanan khas Indonesia yang berasal Tebing Tinggi, sebuah kota kecil yang berjarak dua jam perjalanan dari Medan di Sumatera Utara, lemang, yang kadang-kadang disebut lemang Medan, memiliki bahan-bahan sederhana: beras ketan, santan dan garam.

Lemang â€" Tribun Wiki

Tetapi memasak lemang tidak sesederhana itu. Pertama, semua bahan ini dicampur lalu dibungkus dengan daun pisang. Bungkusan ini kemudian dimasak di atas api dalam batang bambu berlubang selama 4 hingga 5 jam. Lemang dapat dimakan langsung atau dengan lauk singkong manis yang telah difermentasi.

BACA JUGA: 25 Tempat Wisata di Jakarta yang Wajib Dikunjungi

11. Es Buah & Es Blewah

Es Buah adalah sejenis koktail buah asal Indonesia yang merupakan pilihan populer untuk memuaskan dahaga saat berbuka puasa. Es buah ini dapat terlihat dan terasa cukup generik, jadi beberapa kedai akan membuat kreasi mereka sendiri dengan mencampurkan beberapa bahan.

Makanan Khas Indonesia Bulan Puasa
Es Buah â€" Resep Koki

Sementara itu, Es Blewah adalah minuman es yang terbuat dari es serut dan irisan blewah, buah yang mirip dengan melon tetapi dengan daging yang lebih lembut. Es blewah juga biasanya memiliki kandungan serutan kelapa, jeli merah tanpa pemanis, susu kental dan sedikit sirup gula.

Es Blewah â€" detikFood

12. Kolak Ayam â€" Gresik, Jawa Barat

Kamu mungkin akan terkejut ketika mendengar tentang hidangan semacam ini. Sama seperti Kolak lainnya, bahan utama makanan penutup ini adalah santan dan gula aren. Namun, tidak seperti Kolak lainnya yang menggunakan pisang, singkong atau ubi jalar, ayam suwir dan bawang perai ditambahkan ke Kolak Ayam.

Kombinasi ini mungkin terdengar aneh, tetapi Kolak Ayam telah menjadi tradisi di kalangan orang-orang di Gresik. Biasanya, Kolak Ayam disajikan pada hari ke 23 Bulan Ramadan di Gumeno, Gresik, Jawa Barat.

Makanan Khas Indonesia Bulan Puasa
Kolak Ayam â€" Google Images

13. Sate Susu

Bagi Muslim di Bali, Sate Susu adalah makanan wajib untuk Buka Puasa. Makanan khas Indonesia asal Bali ini terbuat dari ambing sapi, yang dibumbui dengan rempah-rempah tradisional kemudian dipanggang di atas arang.

BACA JUGA: 17 Makanan Khas Bali Paling Enak dan Unik Untuk Dicoba

Sate Susu â€" Tribunnews

Sate susu populer tidak hanya karena rasanya yang lezat tetapi juga karena manfaatnya bagi tubuh manusia. Konon, kuliner ini dapat meningkatkan stamina setelah berpuasa. Untuk menikmati rasa susu sate yang orisinil, kamu bisa singgah ke Kampung Jawa di Denpasar.

Itulah tadi informasi dari idn poker mengenai 13 Makanan Khas Indonesia Favorit di Bulan Puasa. Harus Coba! oleh - tehcelupsariwangi.tech dan sekianlah artikel dari kami tehcelupsariwangi.tech, sampai jumpa di postingan berikutnya. selamat membaca.

Main Post

Quick Message
Press Esc to close